武商超市户外直播现场。

 

　　本地超市“云上”采草莓

 

　　本地好物加速进入市民家中。2月17日15时，一场“云上采草莓”的直播在武商超市私域平台进行，与传统带货直播不同的是，直播间直接搬入了黄陂区姚集街草莓基地，将商品采摘过程与种植环境等直接“搬入”消费者眼前。“进入直播间的会员粉丝可以直接跟随主播、买手深入采摘基地，线上逛、线上采，并在互动中了解草莓种植环境，学习挑选、保存草莓的窍门。”一场直播下来，现场准备的500多份草莓被市民“秒光”，不仅让超市更加鲜活，还拓展了“国企联村”企业与采购基地联动方式。

 

　　记者了解到，田间地头的汉南玉米、荷塘四宝、“潜江”龙虾尾，板腱牛排等特色商品均被搬入了直播间。

 

　　超市线上“带货”荆楚美味

 

　　本地的好物不仅能触达本地消费者，还借助新零售的玩法，快速抵达全国。“下单一袋小胡鸭酸辣去骨凤爪，将收货地设置为北京石景山，附近山姆店所在的前置仓能马上配货，一小时送达北京市民家。”湖北沃尔玛相关人士介绍，5年前，湖北的小胡鸭尝试携手沃尔玛山姆会员店。第一年合作，山姆会员店抱着试一试的态度，订货量只有20吨，没想到顾客好评如潮，小胡鸭鸭舌一跃成为山姆全国连锁门店里的明星产品，到今年供应量达150吨，增长了近7倍。

 

　　武汉市民逛超市也不局限于在哪“逛”，买东西的场景越来越丰富。近年来，山姆在汉开拓前置仓设置，目前武汉已拥有11家前置仓，武汉“极速达”已实现二环内全覆盖，三环线范围内大部分地区也已覆盖，次日达“全城配”则已全覆盖，并向外拓展。“瑞士卷”“进口牛肉”等是市民的“心头好”商品。

 

　　借力数字化超市也能大展身手

 

　　几年前，人们还在争论“互联网是否会颠覆传统业态”。经过多年打磨，武汉实体商家已逐渐适应数字化、信息化的潮流趋势，与其推倒重来，不如借力数字化深耕供应链，同时用好自身在商品采购和运营方面的经验积累。京东到家湖北区域负责人张凯介绍，在武汉地区，京东到家与沃尔玛、中百仓储、中百超市、武商超市、永旺、永辉、山姆、中商、麦德龙、悦活里等重点商家均有深度合作。今年1月，武汉地区众多头部商家销售额同比增长均超70%，可以看出，即时零售成为现在实体门店重要的增长渠道之一。以中百仓储为例，上线京东到家后展开数字化运营，中百仓储门店的订单15分钟拣货完成率从之前的80%提升到98%。

 

　　据多家超市、互联网平台数据显示，“新零售”面向的主力消费人群为“85后”“90后”人群，中高收入城市白领居多，家庭型用户为主，具有较高的消费能力。当前随着银发族、“95后”、“00后”等更多年龄族群加入，消费者需求更加多元化、个性化、年轻化。